DENİZLİ (A.A) - Sebahatdin Zeyrek - Denizlide havuç üretimiyle
tanınan Acıpayam ilçesine bağlı Çakır Köyünde hasat başladı. Soğuk havaya rağmen
tarladan toplanıp derede yıkanan havuçlar, kilogramı 50 - 75 kuruştan sebze meyve
hallerine gönderiliyor.
AA muhabirine açıklama yapan Çakır Köyü Muhtarı Göksel Türk, köyde en önemli
geçim kaynağının havuç olduğunu, 1970 yılından bu yana üretimin yapıldığı köyün
havucuyla tanınır hale geldiğini ifade etti.
Köyün toprak yapısı nedeniyle şeker oranı yüksek havuç üretildiğini, bunun
tercih nedeni olduğunu belirten Türk, havuç tarımının çok zahmetli olmasına
rağmen üreticinin hak ettiği geliri kazanamadığını ifade etti.
Havucun 7 aylık zorlu bir çaba sonucu üretildiğini, Mart ayına kadar devam
eden hasat sonrası ürünün derede yıkanarak paketlendiğini anlatan Türk, köyde
hemen herkesin havuç tarımıyla uğraştığını kaydetti.
35 yıldır havuç tarımıyla uğraşan Halil Altın ise havucun kış sebzesi olması
nedeniyle hasadının havanın çok soğuk olduğu dönemlerde yapıldığını, çoğu zaman
kar altında, buz tutmuş toprakta hasat yapmaya çalıştıklarını söyledi.
Tarladan söktükleri havuçların derelerde yıkandığını dile getiren Altın,
Tüm bu zahmete rağmen karşılığını alamıyoruz. Denizli haline günlük 20 tona
yakın havuç gönderiyoruz. Kilogramını 50 kuruş ile 75 kuruş arasında değişen
fiyatlarla satıyoruz dedi.
Havuç tarımında çalışan erkek işçilerin günlük 40 lira, kadın işçilerin ise
25 lira ücret aldığını belirten Altın, havuç tüketiminin artmasını umduklarını
sözlerine ekledi.
Muhabir: Sebahatdin Zeyrek / Tolga Albay
Yayıncı: Osman Kurt