GİRESUN (A.A) - Giresunda ev kadınları ve kız meslek lisesi
öğrencileri en güzel yemeği yapabilmek için yarıştı.
Tirebolu Belediyesince bir restorantta düzenlenen en iyi yöresel yemek
yapma yarışmasına ilçede yaşayan ev kadınları ile Giresun ve Tirebolu Kız
Meslek liselerinin yiyecek ve içecek hizmetleri bölümü öğrencileri katıldı.
Yöresel yemeklerin ağırlıkta olduğu yarışmada, tatlı, hamur işi ve yöresel
yemek kategorilerinde yarışan ev hanımları ve öğrenciler, birincilik için
mücadele etti.
Toplamda 30 ev kadını ve öğrencinin mıhlama, su böreği, pancar diblesi,
kiraz kavurması, pazılı hamsi pilavı, mısır ekmeği, sirun, erişte ve laz böreği
gibi 66 çeşit yemeği jürinin beğenisine sunduğu yarışmada, hamur işleri
kategorisinde ev hanımı Ayşe Sezer, tatlı kategorisinde Giresun Teknik ve Kız
Meslek Lisesi öğrencisi Büşra Gedik, yöresel yemek kategorisinde ise kız meslek
lisesi öğrencisi Fatmagül Daban birinci oldu.
Tirebolu Belediye Başkanı Burhan Takır, gazetecilere yaptığı açıklamada,
yemek yarışmasını ilk defa düzenlediklerini söyledi.
Yemek yarışmasının ev hanımları ile kız meslek lisesi öğrencilerinin
yarışına neden olduğunu belirten Takır, yarışmayı bölgenin yemek kültürüne katkı
sağlamak ve unutulmak üzere olan yemek geleneğinin yeniden canlandırılmasını
sağlamak amacıyla düzenlediklerini bildirdi.
Kültürün tanıtımı açısından yemeğin önemine işaret eden Takır, Hem
kültürümüz tanınsın, hem de kadınlarımız bu işi severek yapsınlar istiyoruz. Bu
yarışmayı geleneksel hale getirmek istiyoruz. Seneye daha kapsamlı bir yarışma
yapacağız dedi.
Yarışma sonunda jüri değerlendirmesi sonucu birincilik elde eden
yarışmacılara bulaşık makinesi hediye edildi.
Muhabir: Kadriye Aydın / Veysel Kara
Yayıncı: Hüseyin Likoğlu