KASTAMONU (A.A) - İnebolu Uluslararası Heyamola Deniz Şenlikleri
Kültür ve Sanat Festivali etkinlikleri kapsamında Prof. Dr. Ahmet Maranki pilav
dağıttı.
Maranki, etkinlikte yaptığı konuşmada, pirincin eve sokulmamasını istediğini
söyledi. Vitamini kabuğunda olan pirincin posasının bedende yağ yaptığını,
insanların oluşan karbonhidratı yakamayınca ise şişmanlığa yol açtığını öne süren
Maranki, şöyle konuştu:
Üretim sırasında pirincin kabuğu ve kepeği alınıyor. Halbuki pirincin asıl
vitamini kabuğunda bulunuyor. Kabuğu ve kepeği alınan pirincin posası kalıyor. Bu
pirinç yenirse bedende yağ oranı artar. Karbonhidratı yakamayınca şişmanlık
kaçınılmaz olur. Ramazan ayında pirinç yerine bulgur pilavı tüketilmesi gerekir.
Vatandaşlarımız pirinç pilavını kesinlikle evlerine sokmamalıdır. Bulgurda ise
insan cildi için gerekli olan B vitamini var. Bütün vitaminler ve mineraller
bulgurda mevcut. Hele siyez bulguru hem lezzetli, hem sağlıklı bir ürün olarak
mükemmel bir şifa kaynağıdır.
Maranki daha sonra pilav kazanın başına geçerek vatandaşlara ikramda
bulundu.
Muhabir: Kadir Yıldırım / Ferdi Akıllı
Yayıncı: Neşat Ergül