İZMİR (A.A) - Gıda, Tarım ve Hayvancılık İzmir İl Müdürü Ahmet
Güldal, İzmirde hastalıktan ari süt işletme tesisi sayısının arttığını belirtti.
Güldal, yaptığı yazılı açıklamada süt üretiminde İzmiri tamamen
hastalıklardan ari bir bölge haline getirmek için çalıştıklarını, bu kapsamda
müdürlüğüne bağlı ekiplerin Foça ilçesinde faaliyet gösteren hastalıklardan ari
bir süt işletmesine inceleme gezisi yaptığını ifade etti.
İzmirin çok önemli bir süt üretim merkezi olduğunu ve yılda yaklaşık 1
milyon 250 bin ton süt üretildiğini kaydeden Güldal, şunları ifade etti:
Üretilen sütün kalitesinin artması, üreticinin de emeğinin karşılığını
alması için bölgemizin hastalıklardan tamamen ari bir hale getirilmesi gerekiyor.
İzmirde geçen yıllarda hastalıklardan ari işletme sayısı 13 iken, 2012 yılında
bu sayı 36ya yükseldi. Bu tesislerde üretilen toplam günlük süt üretimi ise
yaklaşık 170 ton. Üretilen sütün tamamına yakınını hastalıktan arınmış ari
bölgelerde yapılması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.
Güldal, İzmirde üretilen sütün tamamının soğuk zincire alınması için 2010
yılında başladıkları çalışmanın ise sürdüğünü bildirdi.
Muhabir: Mustafa Yıldırım
Yayıncı: Tolga Albay