KARABÜK (A.A) - Karabükte Domates Üretimi ve Sorunları konferansı düzenlendi.
     Gıda, Tarım ve Hayvancılık Karabük İl Müdürü Halil Tekin, müdürlüklerine bağlı Safranbolu İlçe Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen Damak Tadı Dinmeyen Lezzet, Maniye projesi kapsamında Safranbolu Halk Kütüphanesinde düzenlenen konferansta yaptığı konuşmada, Karabükte sebze kültürünün çok eskilere dayandığını ifade ederek, meyve ve sebze türlerinin hemen hemen hepsinin illerinde yetiştiğini söyledi.
     Safranbolu ilçesinin yaklaşık 3 bin dekar sebze yetiştirme alanının bulunduğunu belirten Tekin, İlçede Safran ve Çavuş üzümünün yanında sebze türlerinin de kendine has çeşitleri bulunmaktadır. Naza fasulyesi ve yerli domatesimiz maniye bunların başında gelmektedir. Etli, dolgun yapıda olan maniye koku, tat ve kendine has aroması ile damakların aranan lezzetidir. Pembe, kırmızı ve alacalı renklerde olabildiği gibi şekil olarak da farklı özellikler göstermektedir. Genellikle kıvrımı yapıda ve oldukça iri büyüklüktedir diye konuştu.
     İlçede domatesin Yazı, Konarı, Sat, Bostanbükü, Kuzyaka, Köseler, Öte, Navsaklar ve Karıt köylerinde yetiştirildiğini vurgulayan Tekin, proje kapsamında ilçe müdürlüğünce 45 çiftçiye eğitim verildiğini ve maniyeye ait fenolojik gözlemlerin yapıldığını belirtti.
     Tekin, Kasım ayında bitecek projenin sonuçlarının kamuoyu ile paylaşılacağını sözlerine ekledi.
     Konferansta, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünde görevli Dr. Asu Oğuz, Dr. Cevdet Fehmi Özkan ve Ziraat Yüksek Mühendisi Emine Gümrükçü tarafından, domates fizyolojisi, gübreleme, hastalık ve zararlılar konularında bilgiler verildi.
    
     Muhbair: Ahmet Özler