GİRESUN (A.A) - Denizlerde av yasağının sona ermesinin ardından
Marmara Bölgesinde avlanan hamsinin satışa sunulduğu Karadenizde, vatandaşlar
yerli hamsinin sofraları şenlendireceği zamanı bekliyor.
Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, AA Muhabirine yaptığı
açıklamada, Karadeniz hamsisinin Samsundan Hopaya kadar olan bölgede şu ana
kadar avlanmadığını bildirdi.
Karadeniz hamsisinin birkaç gün önce Sinop ve Zonguldak çevrelerinde çok az
miktarda avlandığını ancak bunun Karadenizdeki tüm tezgahları dolduracak düzeyde
olmadığına dikkati çeken Arslan, Çoğu yerde maalesef yerli hamsi satılıyor diye
kamuoyuna yanıltıcı bilgi veriliyor. Birkaç gün öncesine kadar hiçbir yerde yerli
hamsi yoktu. Gene de yok denecek kadar az var. Bu tüketicinin ihtiyacını
karşılamaz dedi.
-Karadeniz hamsisi beklentisi-
Arslan, Marmara Bölgesinde yakalanan hamsinin Karadenizde yakalanan
hamsiyle lezzet bakımından denk olmasının mümkün olmadığını vurgulayarak, şöyle
devam etti:
Vatandaşlarda Karadeniz hamsisi beklentisi var. Karadeniz hamsisi
Marmaraya oranla çok daha lezzetli. Önümüzdeki günlerden itibaren çok miktarda
olmasa bile Karadeniz hamsisinin tezgahlarda olacağı müjdesini tüketiciye
verebiliriz. Hava şartlarından dolayı şu ana kadar hamsi avlanmadı. Bu zamanlarda
deniz suyu sıcaklığının soğuması gerekiyordu. Hava şartları hamsi avcılığında
etken.
-Hamsi bu yıl tavan yapacak-
Karadeniz Bölgesinde yakalanacak hamsinin bu yıl bol miktarda olmayacağını
savunan Arslan, Fiyatlar da bu nedenle pahalı olacak. Hamsinin kilogramının bu
yıl 5 liradan aşağı düşeceğini zannetmiyorum. Fiyatlar 5 ile 10 lira arasında
olur. Ocak ayının ortalarına kadar avcılık büyük ihtimalle devam edecektir.
Sonrasında ise hamsi göçe başlıyor. Ocaktan sonra da Gürcistandan gelen hamsiyi
yiyeceğiz diye konuştu.
Muhabir: Gültekin Yetgin / Dilek Sezen
Yayıncı: