KIRIKKALE (A.A) - Kırıkkale İl Gıda etiket' title='Tarım haberleri'>Tarım ve Hayvancılık
Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi kontrol görevlileri tarafından üretim, tüketim ve
satış yerlerinde denetimlerin titizlikle ve aralıksız olarak yürütüldüğü
bildirildi.
Müdürlükten yapılan yazılı açıklamada, kentte 5996 sayılı Veteriner
Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem kanunu kapsamında, Gıda ve Yem Şubesi
kontrol görevlileri tarafından denetimlerin üretim, tüketim ve satış yerlerinde
titizlikle ve aralıksız olarak yürütüldüğü kaydedildi.
Yapılan denetimlerde, gıda mevzuatına uygun olmayan ambalajsız ve etiketsiz
dökme kanatlı eti ve ürünleri, hazır kıyma satan iş yerleri hakkında yasal işlem
yapılarak idari para cezası uygulandığı ifade edilen açıklamada, şu görüşlere yer
verildi:
Tüketicilerin dikkat etmesi gereken hususlar et ve et ürünleri satın
alındıktan sonra taşınırken ve evde saklanırken soğuk zincirin bozulmamasına
azami özen gösterilmelidir. Et alırken karkasta mühür olup olmadığına bakılmalı,
hazır kıyma alınmamalı ve kıyma etten çektirilip o şekilde alınmalıdır. Açıkta
satılan ambalajsız, etiketsiz, üretim ve son kullanma tarihi olmayan tavuk
ürünleri kesinlikle satın alınmamalıdır. Etiket üzerinde onay numarası
bulunmasına dikkat edilmelidir. Et ve et ürünlerinin alımı alışverişin en sonunda
yapılmalıdır. Uygun sıcaklık ortamında ve en kısa sürede soğuk zincire
konulmalıdır. Tüketicilerin gördükleri olumsuzlukları adres belirterek 7 gün 24
saat esasına göre Alo Gıda 174 hattına bildirmeleri denetime gerekli katkıyı
sağlayacaktır.
Yayıncı: Emrah Yaşar