BALIKESİR (A.A) - Manyasta kurulu bir salça ve konserve
fabrikasının üreticiden satın aldığı kırmızı biberi ayıklayan aileler,
bütçelerine katkı sağlıyor.
Eylül ayı başlarından itibaren üreticilerden satın alınan, salça ve konserve
yapımında kullanılan kırmızı biberler, ilçe merkezi ve bazı köylerdeki aileler
tarafından ayıklanıyor.
Fabrikaya ait araçlarla getirilen kırmızı biberleri bahçelerinde veya
evlerinin önünde ayıklayan aile bireyleri bu iş karşılığında kasa başına 45 kuruş
kazanıyor.
Tepecik köyünde aile bireyleri ve komşularıyla birlikte kırmızı biber
ayıklayan Zahide Gündoğan, Eli çabuk olan bir kişi günde 80-90 kasa biber
ayıklar. Günlük kazancımız 35-40 lira arasında değişiyor. Boş durmaktan iyidir.
Önümüz bayram,kurbanlık ve diğer ihtiyaçlarımızın temini için sabah ev işlerini
bitirdikten sonra eşlerimiz veya çocuklarımızla akşam saatlerine kadar biber
ayıklıyoruz dedi.
Muhabir: Süleyman Özaydın
Yayıncı: Zafer Akpınar