KAYSERİ (A.A) - Yeni açılan lokanta, pastahane, kebap salonu
gibi tüm işletmelere İşletme Kayıt Belgesi alma zorunluluğu getirildiği
bildirildi.
Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, yaptığı açıklamada,
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının gıda üretimi yapan işletmeler ile
gıdaları satışa ve toplu tüketime sunan işletmelere İşletme Kayıt Belgesi
alma zorunluluğu getirdiğini kaydetti.
Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğin
yayımlanmasından önce çalışma izin belgesi, çalışma izni ve gıda sicili belgesi
veya bu belgeler eşdeğer belge alarak faaliyet gösteren onaya tabi gıda
işletmelerinin, yönetmeliğin yayım tarihinden 31 Aralıka kadar onay belgesi
almak zorunda olduğunu ifade eden Köse, şunları anlattı:
Bu tarihe kadar onay belgesi alamayacak gıda işletmecisi, işletmesinin
modernizasyon planını vermesi halinde bu süre 31 Aralık 2013 tarihine kadar
uzatılabilir. Yönetmelik hükümlerine göre lokanta, pastahane, kebap salonu gibi
tüm yeni işletmelerin belediyeden İşyeri Açma ve Çalıştırma Ruhsatı aldıktan
sonra, 30 gün içinde, İşletme Kayıt Belgesi alması zorunlu hale gelmiştir. 17
Aralık 2011 tarihinden önce belediyeden İşyeri Açma ve Çalıştırma Ruhsatı almış
olan işyerleri ise en kısa sürede İşletme Kayıt Belgesi almak amacıyla İl Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne müracaat etmelidir. İşletme Kayıt Belgesi
almayan işletmelere 2 bin 375 lira para cezası uygulanacaktır.
Muhabir: Orhan Canbulatel
Yayıncı: İsmail İçer