KAYSERİ (A.A) - Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, maliyetinin altında hijyene önem vermeden, sağlıksız ve kayıt dışı gıda üretimlerinin önüne geçilemediğini belirterek vatandaşları, sağlıklı gıda maddelerini almaları konusunda uyardı.
     Mahalle arasında tuttuğu dükkanlarda sağlıksız, kaliteye önem vermeden üretim yapanların insan sağlığını tehdit edildiğini ifade eden Köse, şunları kaydetti:
     Günü birlik üretilen yerlerin tercih edilmesi insan sağlığını olumsuz yönde etkilemekte. Bu nedenle maliyetinin altında hijyene önem vermeden, sağlıksız ve kayıtsız üretim yapılabiliyor. Merdiven altı olarak tabir edilen üreticilere dikkat etmek gerekir. Bunlar bir binanın bodrum katında, mahalle arasında tuttuğu dükkanlarda sağlıksız, kaliteye önem vermeden ve kayıt dışı üretim yaparak insan sağlığını tehdit ediyor.
     Unutmamalı ki, maliyet düştükçe kalite de düşüyor. Kaliteli malzeme ile ucuz ürün satmak mümkün olmayacağı için maliyetinin altında satılan tatlılara itibar etmemek gerekir. Kaliteli ve sağlıklı tatlıyı Lokanta ve Pastahanelerden işin ehli kişilerden temin edebilirsiniz. Çünkü bu işyerleri periyodik olarak Tarım İl Müdürlüğü, Sağlık Müdürlüğü ve Belediyeler tarafından kontrol edilmekte. Bakkallarda ve manavlarda satılan tatlılardan almamak gerekir.
    
     Muhabir: Mustafa Demircioğlu
     Yayıncı: İsmail İçer