MALATYA (A.A) - Malatya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
ekiplerince gıda üreten ve satan iş yerleri denetlendi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Ramazan Aytekin, beraberindeki gıda
kontrolörleriyle Cevat Paşa ve Özalper mahallelerindeki süpermarket ve fırınları
denetledi.
Süpermarketlerdeki ekmek, et, peynir ve zeytin reyonlarında ürünlerin
etiketleri, hijyenik koşullarda satılıp satılmadıkları, son kullanma tarihlerini
inceleyen kontrolörler, iş yerindeki yetkilileri eksik gördükleri konularda
uyardı.
Özalper mahallesinde bir fırını denetleyen gıda kontrolörleri, iş yerini
üretim yerindeki sinekler nedeniyle uyardı. Kontrolörler, bu fırını yeniden
denetleyeceklerini belirtti. İş yerine süre veren kontrolörler, üretim yerlerinin
ilaçlanmasını istedi.
Denetimlerle ilgili gazetecilere bilgi veren Ramazan Aytekin, Malatya merkez
ve tüm ilçelerde 26 gıda kontrolörü ile gıda üreten ve satan iş yerlerini
denetlediklerini söyledi.
Ramazan ayında denetimlere devam edeceklerini kaydeden Aytekin, Ramazan
boyunca gündüz denetimlerimizin yanında, gece de denetim yapacağız. Özellikle
ramazan boyunca hemşehrilerimizin güvenli gıda tüketimine azami imtina
göstereceğiz dedi.
Vatandaşların da bu yönde gördükleri eksiklikleri Alo 174 gıda hattını
aramasını isteyen Aytekin, Şikayetler seri bir şekilde değerlendirilerek
sonuçlandırılacak ifadesini kullandı.
Aytekin, bu yıl 900 gıda üretim yerinde denetim yaptıklarını belirten
Aytekin, Bu iş yerlerinden 169 numune alıp ilgili laboratuvara gönderdik. 66 iş
yerine kapatma ve para cezası verdik. Denetimlerimiz sıkı bir şekilde devam
edecek diye konuştu.
Yeni ekmek çeşitleri tebliğinin de çıktığına değinen Aytekin, ekmeklerin
tebliğe uygun hijyen koşulları sağlanan yerde satılacağını, ekmek üretiminde
çalışan personelin de hijyen kurallarına dikkat etmesi gerektiğini kaydetti.
Ramazan Aytekin, ekmek üretiminde çalışan kişilere Malatya Esnaf ve
Sanatkarlar Odaları Birliği ile hijyen eğitimi vereceklerini bildirdi.
Muhabir: Yeter Erdine
Yayıncı: Emine Konuk