ANTALYA (A.A) - Güç Gönel - Mehmet Çakmak - Akdeniz Üniversitesi
Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr.
Melike Cengiz, hücrelerde hasara neden olan mantar zehirlenmesi türlerinde
tedavisi yapıldıktan sonra taburcu edilen hastalarda 72 saat içinde organ
yetmezliği gelişebileceğine dikkati çekerek, Mantar zehirlenmesi olan kişilerin
uyanık olması lazım. İyileştiği için evine gönderilen hastaların hafif bir
kötüleşmede mutlaka sağlık kuruluşuna başvurması gerekiyor dedi.
Gazeteci yazar Tayfun Talipoğlunun Burdurda yol kenarında köylülerin
sattığı mantardan yiyerek zehirlenmesi, mantar zehirlenmesinin yarattığı olumsuz
etkileri yeniden gündeme getirdi.
Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim
Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Melike Cengiz, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
mantar zehirlenmesinin etkilerinin 6 saat içinde ortaya çıktığını, 24 saat içinde
de belirginleştiğini kaydetti. Yenilen mantarın türüne göre yaşanan zehirlenmenin
de farklı şekillerde seyredebildiğine değinen Doç. Dr. Cengiz, bazı zehirlenme
türlerinde herhangi bir sağlık kuruluşuna başvurmadan da rahatsızlığın
atlatılabildiğinin altını çizdi.
Mantar zehirlenmesinin bulantı, kusma, karın ağrısı, terleme, çarpıntı,
bilinç ve tansiyon değişiklikleriyle kendini gösterdiğini belirten Melike Cengiz,
bu tip zehirlenmelerde mide yıkama ve bulantıyı giderecek yöntemlerle tedavinin
gerçekleştirildiğini anlattı.
Doç. Dr. Melike Cengiz, ikinci tür mantar zehirlenmesinde ise vücuttaki
hücrelerin zarar gördüğünü, bu tür zehirlenmenin organ yetmezliğiyle
sonuçlandığını vurguladı. Bulantı, kusma, karın ağrısı şikayetleriyle sağlık
kuruluşlarına başvuran hastalara ilk müdahale yapıldıktan sonra bulguların
gerilediğini, kişinin de kendini iyi hissederek evine döndüğünü ifade eden
Cengiz, bu zehirlenme türünde bulgular geriledikten sonraki 72 saat içinde ikinci
bir atağın geliştiğinin altını çizdi.
Melike Cengiz, şöyle konuştu:
Zehirlenme vakasıyla başvuran hastaya başta, bağırsak iltihabı gibi tedavi
uygulanıyor. İlk tedavinin ardından hasta kendini iyi hissetmeye başlıyor. Eve
gönderildikten sonra bilinç bulanıklığı ve daha şiddetli belirtilerle acil
servislere dönülüyor. Bu dönemde de artık gecikilmiş oluyor. Hastayı gördüğümüzde
karaciğer, böbrek yetmezliği, sinir sistemiyle ilgili yetersizlikler, solunum
yetersizlikleri yerleşmiş oluyor. Bu tip hastalar, artık organ yetmezliği
tedavisine ihtiyaç duyuyor.
-Sağlık kuruluşuna ulaşamadan yaşamını yitirenler var-
Akdeniz Üniversitesi Hastanesi Yoğun Bakım Ünitesine her sene mantar
zehirlenmesi, organ yetersizliğine neden olmuş 2-3 hasta kabul ettiklerini
anlatan Melike Cengiz, bu hastaların, 72 saatten sonraki periyotu yaşayanlar
olduğunun altını çizdi.
Mantar zehirlenmesi olan kişilerin uyanık olması lazım. İyileştiği için
evine gönderilen hastaların hafif bir kötüleşmede mutlaka sağlık kuruluşuna
başvurması gerekiyor diyen Cengiz, birçok hastanın ise sağlık kuruluşlarına
ulaşamadan yaşamını yitirdiğini bildirdi.
Doç. Dr. Melike Cengiz, mantar zehirlenmesinin ardından ortaya çıkan böbrek
ve karaciğer yetmezliklerinde hastaların organ nakli olmak zorunda
kalabildiklerini bildirdi. Evde pişirilen mantarın genelde tüm ailece
tüketildiğini, bunun da tüm ailenin yıkımı anlamına geldiğini belirten
Cengiz, sözlerini şöyle sürdürdü:
Yangın çıkar bütün aile kaybolur veya trafik kazası olur bütün aile
kaybedilir. Mantar zehirlenmesi de bunun gibi bir şey. Hiç gereği yokken, bile
bile lades dediğimiz türden bir şey. Hiçbir hekim, kültür mantarı olmayan bir
mantar türünün yenilmesini tasvip etmez. Ama maalesef sağlık çalışanları bile
pazardan mantar alıp yiyebiliyorlar, bunu görüyoruz, yaşıyoruz. Yenmediği zaman
insan hayatında hiçbir eksiklik oluşturmayan bir besindir mantar. İçinde bulunan
vitaminler, mineraller, besleyici karbonhidratlar ve yağlar diğer ürünlerle de
alınabiliyor.
-Kilosu 10 liradan satılıyor-
Uzmanların bütün uyarılarına rağmen pek çok yerde vatandaşlar doğal
mantarları satmaya ve tüketmeye de devam ediyor. Kumluca ilçesinde bazı
vatandaşlar, yağmurun ardından ormanlık alanlarda çıkan doğal mantarı topluyor ve
pazarlarda satışa sunuyor. Ormanda yetişen mantarların kilosu, kent merkezindeki
pazarlarda 10 liradan alıcı buluyor.
Kumluca ilçesine bağlı Belen köyünde yaşayan Ali Torun, AA muhabirine
yaptığı açıklamada, özellikle yağmurun ardından ormanlık alanlara giderek mantar
topladıklarını söyledi. Mantar toplamaya çocuklarının da geldiğini anlatan Torun,
topladıkları mantarları pazarda satarak aile bütçesine katkı yaptıklarını dile
getirdi.
Yayıncı: Tuncer Çetinkaya