BOLU (A.A) - Bolunun Mengen ilçesinde uygulamalı Uzak Doğu
mutfağı eğitimi verildi.
Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu bünyesinde bulunan Alaturka Gastronomi
Derneği ile Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mengen Meslek Yüksek Okulu
Genç Aşçılar Topluluğunun ortaklaşa düzenlediği Uzak Doğu Mutfağı Workshop ve
Söyleşi etkinliği, Gerede ve Yeniçağa Turizm Otelcilik Meslek Liselerinin
katılımı ile gerçekleşti.
AİBÜ Mengen Meslek Yüksek Okulunda yapılan etkinlikte, öğrencilere Uzak
Doğu mutfağı semineri verildikten sonra Japon yemeklerinin yapımı uygulamalı
olarak anlatıldı.
Muhabir: Hüseyin varlık / Emin Gürbüz
Yayıncı: Murat Paksoy