ANTALYA (A.A) - Okan Üniversitesi ile Türkiye Otelciler
Federasyonu (TÜROFED) arasında turizm sektöründe eğitim alanında işbirliği yapmak
amacıyla protokol imzalandı.
Okan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şule Kut, üniversitenin Antalya bölge
temsilciliğindeki protokol töreninde, mesleki yeterlilikle ilgili yönetmelikler
çıkmadan sektör çalışanlarının hazırlıklı olması, eğitimleri alıp sertifika
edinmelerini amaçladıklarını söyledi.
Sadece lisans veya yüksek lisans öğrencilerine değil, halen çalışanlara
yaşam boyu eğitim almaları konusunda destek olmak istediklerini dile getiren Kut,
"Uygulamalı Bilimler Yüksekokulumuzda özellikle turizm, otelcilik ve gastronomi
alanlarında sektördeki kuruluşlara, otel ve işletme çalışanlarına özel eğitimler
vermek üzerine çalışıyoruz. Sektörün en büyük federasyonu diyebileceğimiz TÜROFED
ile işbirliği yapmaktan mutluyuz" dedi.
Protokol ile otel çalışanları için aşçılık, gastronomi, ön büro, konaklama
muhasebesi gibi birçok programla hizmet vereceklerini anlatan Kut, şöyle konuştu:
"Eğitimler Antalya temsilciliğimizde ya da otellerin kendi lokasyonlarında
olabilir. Bu, zamandan da kazandıracağı için çok avantajlı. Eğitimlerde opsiyonel
olarak verilen 60 saatlik Rusça eğitimi de bulunuyor. Dil eğitimi almak
istemeyenler sadece gastronomi eğitimini de alabilir. Eğitimleri paket şeklinde
vereceğiz. Zor müşteriyle başa çıkma yöntemlerinden, stresle başa çıkma
yöntemlerine kadar çeşitli konularda eğitimlerimiz var."
Kut, geçen ay üniversite bünyesinde Türkçe Öğretim Merkezi açtıklarını ifade
eden Kut, merkezin turizm şehri Antalya için çok önemli olduğunu, merkezde
İngilizce, Rusça, Almanca, Çince ve Arapça eğitimleri de verdiklerini söyledi.
-Turizm sektöründe 350 bin kişinin çalıştığı tahmin ediliyor-
TÜROFED Başkanı Osman Ayık ise turizm sektörünün en önemli sorunlarından
birinin kalifiye ve ara eleman bulmak olduğunu belirtti.
Okan Üniversitesinin turizm alanında Türkiyenin en kaliteli ve önemli
eğitim programlarına sahip olduğunu dile getiren Ayık, "Sektörün ihtiyaçlarına
birlikte çözümler aramak, birlikte yeni gelişmeleri takip ederek özel eğitim
programları üzerine çalışmalar yapmak istiyoruz. Mesleki Yeterlilik Kanununun
önümüzdeki birkaç yıl içinde işlemelere getireceği bazı zorunluluklar olacak.
Sektörde çalışan tüm elemanların sahip olması gereken sertifikaları verecek sınav
merkezleri kurulacak. Ama bu sınav merkezlerinin yanında da mutlaka eğitim
merkezlerinin de olması gerekiyor" dedi.
Antalyada turizm işletmelerinde çalışanların 350 bin civarında olduğunun
tahmin edildiğini bildiren Ayık, "Ben bu rakamın daha fazla olduğunu düşünüyorum.
Bunların arasında turizm eğitimi almış olanlar da var ama büyük çoğunluğu alaylı.
Kesin bir istatistik yok. İster alaylı ister eğitim kurumundan diplomalı olsun
tüm çalışanlarımızı mutlaka sertifika sınavlarına hazırlamamız gerekiyor. Turizm
sektörünün içine yeme içme sektörünü de katarsak çalışan sayısı Türkiye genelinde
1.5 milyondan fazladır" diye konuştu.
Konuşmaların ardından protokol, Kut ile Ayık arasında imzalandı.
Muhabir: Şamil Kahveci
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu