BALIKESİR (A.A) - Zafer Akpınar - Karadenizde yumurta dönemi
deniz sıcaklığının uygun gitmesi dolayısıyla palamut bolluğu yaşanırken, lüfer ve
çinekopun, av derinliğinin 18 metreden 24 metreye çıkarılması nedeniyle ağlara
takılmadığı bildirildi.
Bandırma Ticaret Odası Başkanı ve bir balıkçı firmasının sahibi Osman
Kocaman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karadenizden göç eden balıkların
Marmarada bolluk yarattığını söyledi.
Özellikle palamudun bol miktarda çıktığını ifade eden Kocaman, hamsinin de
bol ancak küçük olduğu için henüz tüketime uygun hale gelmediğini anlattı.
Palamudun yıllardır ilk kez bu şekilde bol olduğunu vurgulayan Kocaman, bol
miktarda çıksa da Türkiyedeki fiyatının, halen dünya piyasalarının üzerinde
bulunduğunu bildirdi.
Kocaman, palamudun çiftinin boyuna göre toptan olarak 6-7 lira ile 12-13
liradan satıldığını belirterek, şöyle devam etti:
Kilosu 8-10 liraya geliyor. Yurt dışına göre pahalı olduğu için ihracat
mümkün olmuyor. Bol ancak sadece iç tüketime gidiyor. İthalat da bu dönemde uygun
değil. Yurt dışında ucuz, ancak ülkeye girişi ve satışa sunulması derken fiyatı
yükseliyor. Bu yüzden ithalat da uygun olmuyor. Zaten Marmara ve Karadenizin
palamudu, yağlı olduğu için yurt dışındakilere oranla daha lezzetlidir. Herkes
palamut yesin. Böylesine bir protein kaynağını, bu fiyata bulmak her zaman nasip
olmaz. Kilosu 8 liraya palamut oldukça ucuz. Etin kilosunun 30 liraya kadar
satıldığı bir dönemde, besleyici, sağlıklı bir besin olan palamut büyük şans.
-Lüfer ve çinekopu tezgahta görmek zor-
Kocaman, av derinliğinin 18 metreden 24 metreye çıkarılması nedeniyle lüfer
ve çinekopun ağlar yerine yasağa takıldığını vurgulayarak, bu balıkların
tutulamadığını, teknelerin bu açıdan ellerinin boş döndüğünü söyledi.
Daha önce 11 metre olan derinlik sınırının önce 18, sonra da 24 metreye
çıkarılmasını anlayamadıklarını belirten Kocaman, şunları kaydetti:
Lüfer ve çinekop, Karadenizden göç ediyor. Bu balıklar, 18-24 metre
arasında akıp giderler. Derinlik 24 metreye çıkarıldığı için bu balıklar akıyor,
balıkçılar bakıyor. Bu yıl lüfer ve çinekopu tezgahta görmek çok zor. Tezgaha
gelenler de çok pahalı olacaktır çünkü bu balıklar adeta sayıyla çıkıyor. Türk
halkı, bu balıklara hem yasak hem de yüksek fiyatı yüzünden ulaşmakta zorluk
çekecek.
Kocaman, av derinliğinin 24 metreye çıkarılmasıyla deniz bitkilerinin
korunmasının amaçlandığını dile getirerek, Deniz bitkilerinin yapısı ile balık
arasındaki ilişki zayıf. Bundan önce alınması gereken daha ciddi önlemler var.
Marmarada deniz kirliliği artıyor. Balıkçılığın devam etmesini biz de istiyoruz.
Yasaktan büyük gırgırlar mağdur olmuyor. Küçük gırgırlar çok etkilendi. Toplamın
yüzde 80ini küçük gırgırlar oluşturuyor. Bu uygulamanın acilen tekrar gözden
geçirilmesi gerekiyor dedi.
Yayıncı: Şükran Yücel