KASTAMONU (A.A) - Kastamonuya bağlı Pınarbaşında gündönümü
dolayısıyla vatandaşlara ilçenin meşhur çorbası Kara Çorba dağıtıldı.
Pınarbaşı kaymakamlığı ve belediye başkanlığı tarafından düzenlenen Kara
Çorba gününde, 200 kişilik Kara Çorba ikram edildi.
Pınarbaşı Belediye Başkanı Mehmet Yılmaz, Kara Çorbanın yöreye özgü ve
meşhur yemeklerinden olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti:
Her yörenin kendine özgü yemek çeşidi vardır. Bizim de Pınarbaşı ilçemize
özgü meşhur Kara Çorbamız var. Kara Çorba, ilçeye gelen ziyaretçilerimize,
misafirlerimize ikram ettiğimiz ve yiyenlerin de büyük keyif aldıkları,lezzetli
olduğunu ifade ettikleri bir yemeğimizdir. Daha önceden de yapılan ancak bu kadar
kapsamlı olmayan Kara Çorba gününü geliştirerek geleneksel hale getirmek
istiyoruz. Şifa kaynağı olan bu çorbamızı daha iyi tanıtmak, yöre halkımızı
bilinçlendirmek, özendirmek amacıyla bundan böyle her yıl gündönümü olan 21
Aralık tarihini Pınarbaşı Kara Çorba Günü olarak kutlamayı düşünüyoruz.
Programa katılan vatandaşlar da kara çorbanın özellikle kış aylarında
içilmesinin daha faydalı olduğunu söyleyerek, Pınarbaşı kaymakamlığı ve belediye
başkanlığına organizasyondan dolayı teşekkür ettiler.
Muhabir: Hatice Karakaş
Yayıncı: Ebubekir Gülüm