ÇANAKKALE (A.A) - Oruç tutmanın sağlıklı insanların metabolik
dengesinde çok önemli değişiklikler yapmadığı, ancak bazı hastalıklarda ya da
özel durumlarda olumsuz sonuçlar doğurabileceğinin göz ardı edilmemesi gerektiği
bildirildi.
Çanakkale Halk Sağlığı Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yeterli ve dengeli
beslenmenin Ramazan ayında da sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan
bölümünde en az üç öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerektiği
belirtildi.
Sahurda sadece su içmenin ya da yatmadan önce yemek yemenin zararlı
olduğunun unutulmaması gerektiğinin vurgulandığı açıklamada, şöyle denildi:
Çünkü bu beslenme tarzı bu yıl ki geçireceğimiz Ramazan ayında yaklaşık 16
saat olan açlığı, ortalama 18 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha
erken saatlerde düşmesine ve günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Bu
durumun aksine, eğer sahur öğünü ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma
yavaşladığı için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo artışı ile obezite riski
artmaktadır. Bu nedenle, sahura mutlaka kalkılmalı ve sahur yemeğinde yumurta,
peynir, süt, yoğurt gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da
çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan hafif bir öğün tercih edilmelidir.
Ancak, gün içinde aşırı acıkma problemi olanların midenin boşalma süresini
uzatarak acıkmayı geciktiren kuru baklagiller ve bulgur pilavı gibi yemekleri
tüketmesi, aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile unlu gıdalardan uzak durmaları
uygundur.
Açıklamada, oruç tutmanın sağlıklı insanların metabolik dengesinde çok
önemli değişiklikler yapmadığı, ancak bazı hastalıklarda ya da özel durumlarda
olumsuz sonuçlar doğurabileceği göz ardı edilmemesi, kronik hastalığı olan
kişilerin oruç tutmadan önce ilgili uzman hekime mutlaka danışılması gerektiği
kaydedildi.
Muhabir: Mehmet Bayer
Yayıncı: Haluk Yüksel