ÇANKIRI (A.A) - Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevinç Bakan, kan şekeri dengesini sağlayabilmek için sahur da şekerli besinlerden az tüketmek, süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi protein kaynaklarını ise bulundurmak gerektiğini bildirdi.
     Bakan, yaptığı yazılı açıklamada, mide şikayetlerinin ramazan ayında arttığını belirterek, bunun beslenme konusunda hata yapıldığını gösterdiğini belirtti. Özellikle sahurda kırmızı et, kızartma, kuru bakliyat gibi sindirimi zor besinleri tüketenlerde, mide şikayetlerinin yaygın görüldüğünü aktaran Bakan, sahurda daha çok kahvaltılık besinler ya da hafif yemeklerin tavsiye edildiğini ifade etti.
     Sıvı kaybına karşı bol su tüketilmesi gerektiğini belirten Bakan, şu tavsiyelerde bulundu:
     Bu yıl sahur ile iftar arasındaki açlık süresi oldukça uzun. Bu durum kan şekerinin kontrolünü zorlaştırıyor. Mevsimin yaz olması nedeniyle sıvı kaybımız da fazla olduğu için halsizlik en çok yaşanan problemlerden biri haline geliyor. Bunun önlenebilmesi için kan şekeri dengesinin sağlanması ve sıvı alımının yeterli olması gerekiyor. Kan şekeri dengesini sağlayabilmek için sahur da şekerli şeylerden az tüketmek, mutlaka süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi protein kaynaklarını bulundurmak gerekir. Yine sahurda domates, salatalık, yeşillik ve meyve tüketmek hem susuzluğu önler, hem de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
    
     Muhabir: Özgür Alantor/Sinan Özmüş
     Yayıncı: Neşat Ergül