ADANA (A.A) - Adana İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı nedeniyle gıda tüketiminde ön plana çıkan sektörlere daha sıkı denetim uyguluyor, fırıncılara hijyen eğitimi veriyor.
     Adana İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda kontrollerini belirlenen plan dahilinde yürütürken, 174 Alo Gıda Şikayetleri gibi durumlarda da plan dışı denetimler uyguluyor.
     Ramazan ayı sebebiyle gıda tüketiminde ön plana çıkan sektörlere daha sıkı denetim uygulayan ekipler, toplu iftarların yapıldığı yerler, buralara yemek sağlayan şirketler, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, ekmek ve pide üretimi yapan yerlerde kontroller yapıyor.
     Ekipler, hijyen konusunda da kent merkezi ve bazı ilçelerdeki fırın çalışanlarına yönelik seminerler veriyor.
     Hijyen konusunda bugüne kadar toplam 967 ekmek ve pide fırını çalışanına eğitim veren ekiplerin, bu çalışmalarını Ramazan ayı boyunca kesintisiz sürdüreceği belirtildi.
    
     Muhabir: Ali Güreli
     Yayıncı: Süleyman Tıraş