SİVAS (A.A) - Suşehri ilçesinde Antep fıstığı hasadına başlandı.
İlçeye 20 kilometre mesafede bulunan Günlüce köyünde üretimi yapılan
fıstıklar toplanıyor.
Üreticilerden Turan Yalçın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığı
üretiminin önceki yıllara göre bu yıl daha verimli geçtiğini söyledi.
Antep fıstığı üretimini sürekli hale getirdiklerini ve yaklaşık 400 ağacının
bulunduğunu dile getiren Yalçın, Bu ağaçların bir çoğu fidan. Ama 2011 yılında
yaklaşık 450 kilo fıstık satışı yaptım. Kilosunu geçen yıl 12 TLye verdim. Bu
yıl verim çok güzel. Yaklaşık bir tona yakın fıstık almayı hedefliyorum dedi.
Yalçın, fıstıkların satışını İstanbulda yaptıklarını belirterek,
Gaziantepe götüremiyoruz. Çünkü orada bulunan kooperatiflere üye olmamız
gerekiyormuş. Bu nedenle biz de İstanbulda pazarlamasını yapıyoruz diye
konuştu.
Topladıkları fıstıkları kuruttuktan sonra kabuğundan ayırma işlemi
yaptıkları bilgisini aktaran Yalçın, daha sonra ağzı açık olmayan fıstıkları tek
tek penselerle ayırdıklarını bildirdi. Yalçın, yaklaşık 1 ay sürecek bu
işlemlerin ardından fıstıkları satışa götüreceklerini açıkladı.
Köy muhtarı Selim Şahin de, Günlüce köylüleri olarak Antep fıstığı üretimini
başardıklarını ifade ederek, 1985 yılından beri devam eden Antep fıstığı
üretimini, artık profesyonel olarak yapıyoruz. Suşehri, Sivas ve Türkiye için bu
artık ekonomi kaynağı haline geldi. İnşallah ilerleyen yıllarda bu verim daha da
artacaktır. Günlüce köylüleri olarak biz bu işi özverili olarak yapıyoruz. İç
Anadolu Bölgesinde fıstık üretildiğini tüm dünyaya duyurmuş bulunmaktayız. Bu,
artık köyümüzün gelir kaynağı haline gelmiştir. Bu artık İç Anadolu Bölgesinin
olmazsa olmazlarından bir ürün haline gelmiştir dedi.
Köylerinde yaklaşık 20 bin Antep fıstığı ağacının olduğunu söyleyen Şahin,
Buraya bir kurutma tesisi kurulmasını çok istiyoruz. Köyümüz 70 hane, fıstık
üretimiyle uğraşan 10 aile mevcut. Ama önümüzdeki yıllarda bu sayı mutlaka
artacaktır. Bu yıl, toplam 7 veya 8 ton Antep fıstığı almayı hedefliyoruz
ifadelerini kullandı.
Muhabir: Faruk Kara
Yayıncı: Cemal Coşkun