SİVAS (A.A) - Sivas Halk Sağlık Müdür Vekili Dr. Abdullah Kurt,
yaz aylarında artış gösteren ishal vakaları, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına
karşı, vatandaşlara nasıl beslenmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.
Kurt, yaptığı yazılı açıklamada, sağlığın korunmasında ve hastalıkların
önlenmesinde yeterli ve dengeli beslenmenin temel öge olduğunu belirtti.
Beslenmenin, anne karnından itibaren yaşamın sonlanmasına kadar geçen süreçte
vazgeçilmez bir ihtiyaç olduğunu vurgulayan Kurt, Bireylerin yeterli, dengeli
ve sağlıklı beslenmesi, doğru beslenme alışkanlıkları kazanması beslenmeyle
ilgili sağlık sorunlarının en aza indirilmesinde rol oynayan koruyucu etmenlerden
biridir ifadelerini kullandı.
Kurt, vatandaşlara şu uyarılarda bulundu:
Sebze ve meyveler bol suyla yıkanmalı, paketlenmiş yiyeceklerin son
kullanma tarihine dikkat edilmeli, et, balık, tavuk ve yumurta gibi besinler iyi
pişirilmeli, ezik ve çürümüş besinler alınmamalı, etlerin iyi pişmiş olmasına
özen gösterilmeli, kaynağı belli olmayan sular kaynatılmadan içilmemeli, pişmiş
besinler 2 saat oda sıcaklığında bekletilmeli, pişmiş yemeği yeniden ısıtırken
tümünü ısıtmak yerine yenecek kadarı ısıtılmalı ve iç sıcaklığının da belirli
dereceye ulaşmış olmasına dikkat edilmeli ve artan pişmiş yiyecekler 3 ya da 4
gün içerisinde tüketilmelidir.
Muhabir: Merve Topuz
Yayıncı: Önder Felek