ŞANLIURFA (A.A) - Siverek ilçesinde bir zamanlar halkın geçim
kaynaklarından olan bağcılık, şehirleşmeyle birlikte yok olmaya tuttu.
Siverek Belediyesi Ziraat Mühendisi Emren Alişeroğlu, konuyla ilgili yaptığı
açıklamada, günümüzde artık bağcılığın ekonomik getirisinin kalmadığını söyledi.
Bir zamanlar Sivereki çevreleyen binlerce dönümlük alanda üzüm bağlarının
bulunduğunu, buradan üretilen şire üzümden pekmez, kesme, kırma ve cevizli sucuk
yapıldığını ifade eden Alişeroğlu, şunları kaydetti:
Üzüm bağlarının sayısı her geçen gün daha da azalıyor. Vatandaşlar artık
bağcılığı bir hobi şeklinde yapıyor. Geriye kalan çok az sayıda bağdan elde
edilen üzümler ise ancak bu ailelerin ihtiyacını karşılamaya yetiyor. Bir
zamanlar ilçede 16 çeşit üzüm yetiştiriliyordu. Bunlardan en bilineni şire
üzümdü. İlçede özellikle kırsal alanda bağcılığı tekrar özendirmek amacıyla
çalışmaların ve ekonomik desteğin sağlanmasıyla bağcılığın tekrar cazip hale
getirilebileceğine inanıyorum.
Muhabir: Şükrü Dolaş
Yayıncı: Mehmet Güldaş