SİVAS (A.A) - Faruk Kara - Suşehri ilçesinde alabalık ve somon
üretimi yapan bir firma, üretiminin yüzde 70ini Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
İlçeye 15 kilometre uzaklıktaki Çamlıgöze Baraj Gölünde yaklaşık 2 yıl önce
kurduğu 139 kafeste, alabalık ve somon üreten bir firma, yetiştirdiği balıkların
yüzde 70i Almanya, Fransa ve Hollandaya gönderiyor.
65 kişinin istihdam edildiği tesisin işletmecisi Alper Sermet, AA muhabirine
yaptığı açıklamada, Çamlıgöze Barajı, iklim itibariyle yılın 12 ayı üretime
müsaade ettiği için Türkiyedeki ender barajlardan birisi. Çünkü ülkemizin birçok
yerinde bulunan bu tür işletmelerde 12 ay üretim alınamıyor. Çünkü alabalık
üretiminde, su sıcaklığı çok önemlidir. Bu konuda Çamlıgöze Barajı elverişlidir
dedi.
Barajda kurdukları 139 kafeste, öncelikli olarak alabalık ürettiklerini,
ancak somon da yetiştirdiklerini anlatan Sermet, 4 bin 250 ton olan yıllık
hedeflerinin 3 bin ton olarak gerçekleştiğini ifade ederek, İnşallah bu
hedefimizi önümüzdeki yıllarda 4 bin 250 tona çıkartmayı hedefliyoruz.
Kapasitenin altında üretim olmasının nedeni, pazarın çok yaygınlaşmaması. Türk
halkı olarak çok fazla balık yemediğimizden dolayı bizler de balığı yurt dışına
ihraç etmek zorunda kalıyoruz. Üretimimizin yüzde 70ini Avrupa ülkelerinden
Almanya, Hollanda ve Fransaya ihraç ediyoruz. Bu bir işletme tesisi vasıtasıyla
gerçekleşiyor. Ama bunun yanında yörede de balık tüketimi artmaya başladı.
Çeşitli restoranlar açılmaya başladı. Bu restoranlar balığı mangalda, ızgarada
insanlara servis yapmaya başladı. Balık kültürü artmaya başladı. Bu bizim için de
büyük gurur kaynağı. Bölgeye yeni bir kültür kazandırdığımızı düşünüyorum diye
konuştu.
Tesislerinde çalışanların yüzde 80inin yöre insanlarından oluştuğunu
anlatan Sermet, Suşehri için büyük bir nimet bu. Suşehri halkı bu nimeti çok
iyi değerlendirdi. Tesise bizlerden fazla önem veriyorlar. Gerek kurumlar gerekse
halkı çok iyi benimsiyor dedi.
Yayıncı: Ahmet Ekici