ÇANAKKALE (A.A) - Çanakkale Ticaret Borsasında (ÇTB) Zeytin
ve Zeytin Yağı Üretimi konulu panel düzenlendi.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen panel ÇTB
konferans salonunda yapıldı.
Panele Çanakkale Valisi Güngör Azim Tuna, Vali Yardımcıları İzzet Ercan ve
Hüseyin Kulözü, İl Genel Meclis Başkanı Ali Rıza Tekin, ÇTB Meclis Başkanı Erol
Özen, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, Çanakkale
Ziraat Odası Başkanı İlhan Ulus ile zeytin ve zeytin yağı üreticileri katıldı.
Vali Tuna, panelde yaptığı konuşmada, zeytinyağının insanoğluna armağan
edilen en değerli besin olduğunu söyledi. Zeytinyağının sadece üretimi yapılan
ülkelerde değil, sağlıklı yaşamı önemseyen ülkelerde de tüketilmeye başlandığını
belirten Tuna, Zeytinyağının yüksek miktarlarda tüketildiği Akdeniz ülkelerinde
kalp ve damar hastalıkları ve kanser vakalarının düşük oranlarda. İlimiz Ayvacık,
Ezine, Bayramiç, Gökçeada, Eceabat ve merkez ilçede bulunan zeytin alanlarından
elde edilen zeytinyağlarının eşsiz bir nefasete sahip. İlimiz ekonomisi açısından
zeytin işleme ve zeytinyağı sektörünün büyük önem taşımakta dedi.
Çanakkale Ticaret Borsası Başkanı Kaya Üzen ise kentin en önemli tarımsal
varlığının zeytin ve zeytinyağı olduğunu ifade etti. Asırlardan bu yana, bu
topraklarda yetişen zeytinlerin nesilden nesile sağlık, kültür ve medeniyeti
aktardığını dile getiren Üzen, şunları söyledi:
Medeniyetin barışın ve sağlığın sembolü oldular. Uzun yaşamanın, sağlıklı
yaşamanın, huzur içinde yaşamanın sembolü oldular. Bu vesileyle ben zeytinyağı
kültürünü, zeytincilik kültürünü ele alan bu organizasyondan dolayı Çanakkale
Tarım İl müdürlüğü yetkililerini tebrik ediyorum
Konuşmaların ardından gerçekleştirilen panelde, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı
Konseyi Başkanı Dr. Mustafa Tan, sektörün sorunları ve çözüm önerileri hakkında
bilgiler verdi.
Muhabir: Burak Akay
Yayıncı: Harun Kaymaz