KASTAMONU (A.A) - Kastamonunun Tosya ilçesinde pirinç hasadı
başladı.
Tarihi ipek yolu üzerinde Devrez çayı kenarında yer alan verimli topraklarda
yıllardır pirinç üreten çiftçiler, Şarıkılçık, Yaşar ve Osmancık cinsi
pirinçlerin hasadına başladı.
Pirinç hasadı yapan çiftçileri ziyaret eden Tosya Kaymakamı Mehmet Türköz,
Atatürkün Türkiyenin ilk çeltik fabrikasının Tosyaya kurulması için 1925
yılında talimat verdiğini ve kendi enerjisini kendisi üreten bu fabrikanın
açılışını bizzat Mareşal Fevzi Çakmak tarafından yapıldığını
vurgulayarak,Tosyamızda çok eski yıllara dayanan zamandan bu yana pirinç
üretimi yapılmaktadır. İlçemizde üretilen pirinçler, yurt içinde olduğu kadar
yurt dışında da aranan bir ürün haline gelmiştir. Kaymakamlık olarak ilgili
kurumlarla iş birliği içerisinde, Tosyaya has pirinç çeşitlerine mahreç almak
için çalışmalar yapıyoruz ifadesini kullandı.
İlçe genelinde ekilen Tosya pirincinin, Devrez ovasında yer alan verimli
topraklarda yetiştiğini dile getiren Türköz,Tosya pirinci, yetiştiği coğrafya
avantajlarını da arkasına alarak, özellikle, kalite ve lezzet açısından kendine
has bir marka olma imkanını elde etmiştir. Çiftçilerimizle birlikte yaptığımız
çalışmalar sayesinde, ilçemizde eskiden olduğu gibi daha çok alanda pirinç
ekilmesini ve bu sayede çiftçilerimizin daha çok gelir elde etmesini
amaçlıyoruz diye konuştu.
Çevlik Köyünde çeltik hasadı yapan çiftçi Ahmet Kalaycı ise şunları
kaydetti:
Köyümüzde bulunan çeltik tarlalarında ailelerimizin geçimini temin etmek
için pirinç üretimi yapıyoruz. Çok zahmetli olan pirinç üretimi, teknolojinin
gelişmesiyle artık daha kolay bir hal aldı. Teknolojiyi, tecrübelerimize
harmanlayarak ürettiğimiz pirinçlerimizin hasadına başladık. El emeği göz nuru
pirinçlerimiz inşallah, pazarda hak ettiği değeri bulur dedi.
Muhabir: Mehmet Ulusoylar
Yayıncı: Ebubekir Gülüm