MERSİN (A.A) - Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren bal
üreticisi, İtalya Tarım Bakanlığı tarafından organik tarımın gelişimine destek
verilmesi amacıyla düzenlenen organik bal yarışmasında, gümüş madalya kazandı.
İtalyanın Bolonya kentinde düzenlenen 6. Uluslararası En İyi Organik Bal
Yarışmasında (BİOLMİEL) İtalya ve Avrupa ülkelerinden 14 jüri üyesi tarafından
değerlendirme yapıldı. Yarışmaya Türkiyeden Eğriçayır isimli balıyla katılan
Celal Çay, gümüş madalyaya layık görüldü.
Erdemli ilçesinde bal üreten Çay, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu
ödülün organik bal alanında yurt dışından aldığı 4üncü ödül olduğunu bildirdi.
Toroslarda üretilen balların bu tür yarışmalardan başarıyla döndüğünü ifade
eden Çay, şu bilgileri verdi:
Akdeniz Bölgesinin yazları çok kurak geçtiği için bu bölgedeki bitkiler az
nektar salgılıyor, ancak nektarın aroma, tat ve kokusu yoğun oluyor. Toroslar
florası oldukça zengin olduğu için bu bölgede kaliteli bal üretiliyor. Ayrıca,
ilaç kalıntısı olmadan üretim yapıyoruz. Bu nedenlerle Toroslarda üretilen
organik bal kalitesiyle bu tür yarışmalarda ödül kazanıyor.
Toroslardaki yaylaların, doğal flora bakımından zengin olması nedeniyle
organik arıcılık için çok uygun olduğunu belirten Çay, Arıcılarımız, bu
potansiyeli değerlendirip, kaliteli arı ürünleriyle ihracat yapabilir. Balın yanı
sıra polen, arı sütü ve propolis gibi arı ürünleri de yurt içinde ve dışında çok
talep görmektedir dedi.
Önceki yıllarda Avrupaya ihraç edilmek istenen ballarda tarımsal ilaç
kalıntısı çıkması sebebiyle Türk ürünlerinin imaj kaybettiğini, ancak son dönemde
alınan ödüller sayesinde olumlu bir ivme yakaladıklarını anlatan Çay, organik arı
ürünleri üreten diğer firmalara da uluslararası yarışmalara katılma çağrısında
bulundu.
Muhabir: Derviş Çömez / Kerem Kocalar
Yayıncı: Tevfik Işık