ANTALYA (A.A) - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Balıkçılık
ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Yetiştiricilik Daire Başkanı Erkan Gözgözoğlu,
Türkiyede su ürünleri üretiminin dünyada en hızlı büyüyen üçüncü ülke konumunda
olduğunu ve su ürünleri yetiştiriciliği üretiminin 180 bin tona ulaştığını
söyledi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel
Müdürlüğü, Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) ve Türk İşbirliği
Kalkınma Ajansı Başkanlığınca (TİKA) Azerbaycan, Kazakistan, Kırgızistan,
Tacikistan, Türkmenistan ve Özbekistandan gelen uzmanlara yönelik düzenlenen
Sürdürülebilir Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi konulu 3. Ülke
Eğitim Programı Porto Bello Hotelde başladı.
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Yetiştiricilik Daire Başkanı
Gözgözoğlu, eğitim programının açılışında yaptığı konuşmada, su ürünleri
yetiştiriciliğinin geliştirilmesi konusunda eğitim faaliyetlerine ağırlık
verildiğini, bu programın da üretimin geliştirilmesi amacıyla düzenlendiğini
belirtti.
Su ürünleri yetiştiriciliği konusunda bakanlık olarak son yıllarda önemli
adımlar atıldığına işaret eden Gözgözoğlu, Türkiye, yetiştiricilik üretimi
konusunda dünyada en hızlı büyüyen üçüncü ülke konumunda. Sektörde yaşanan hızlı
gelişmenin sonunda 2000 yılında 79 bin ton olan su ürünleri yetiştiriciliği
üretimi 2011 yılında yaklaşık 180 bin tona ulaştı dedi.
Türkiyenin Avrupa Birliği ülkeleri arasında alabalık üretiminde ilk sırada,
çipura ve levrek üretiminde ise üçüncü sırada yer aldığını ifade eden Gözgözoğlu,
Avrupa pazarında çipura ve levrek ihtiyacının yüzde 25ini Türkiyenin
sağladığını bildirdi.
Dünyadaki su ürünleri üretimi konusunda da bilgi veren Gözgözoğlu, balık
tüketiminin önemli olduğunu, ancak istenilen düzeyde su ürünleri tüketiminin
sağlanamadığını kaydetti.
Eğitim programlarının en önemli amacının su ürünleri kaynaklarının
sürdürülebilirliğini sağlamak ve bu şekilde ülkelerin ekonomilerine katkısını
artırmak olduğunu vurgulayan Gözgözoğlu, bu sektör geliştikçe özellikle kırsal
alandaki kalkınmanın artacağını, işsizliğin azalacağını söyledi.
Su ürünleri sektörünün gelişmesinin insan sağlığına da olumlu yansımalar
sağlayacağını ifade eden Gözgözoğlu, Bu sektör geliştikçe insanlarımız daha
fazla balık, su ürünleri tüketecekler. İnsan sağlığı için çok önemli bir ürün su
ürünleri. Biz ne kadar çok üretirsek çocuklarımız, gençlerimiz, yaşlılarımız daha
fazla balık tüketerek, daha fazla sağlıklı yaşama imkanına kavuşacaklar diye
konuştu.
JICA Türkiye Temsilcisi Koji Komura da Azerbaycan, Kazakistan, Tacikistan,
Özbekistan, Kırgızistan ve Türkmenistandan gelen katılımcılara JICA ile
Başbakanlık Türk İşbirliği ve Kalkınma Ajansı (TİKA) işbirliğiyle Türkiyede
kurulan enstitülerde sürdürülen su ürünleri yetiştiriciliği hakkında bilgi
verildiğini kaydetti.
Başbakanlık TİKA Temsilcisi Nurçin Yıldız, eğitimin amacının su ürünleri
üretiminin geliştirerek sürdürülebilirliğini sağlamak olduğunu belirtti.
Türk Cumhuriyetleri ülkelerinden gelen 18 uzmanın 3 hafta sürecek eğitim
programı kapsamında Antalya, Muğla, İzmir ve Trabzonda su ürünleri
yetiştiricilik ve işleme tesislerinde incelemelerde bulunacakları, İstanbulda
ise perakende balık satış yerleri, deniz akvaryumunu ziyaret edecekleri
bildirildi.
Muhabir: Hatice Özdemir
Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu