MALATYA (A.A) - Tuba Karahan - Edirneden Diyarbakıra,
Niğdeden Sivasa pek çok ili gezen Hasan Sönmezyurt, arkeogazoz isimli
çalışmasında, gazozlar üzerine araştırma yapıyor.
Sönmezyurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kendisi için gazozun çocukluk
anıları anlamında özel bir yeri olduğunu belirtti. Pek çok insandan da aynı
sözleri duyduğunu ifade eden Sönmezyurt, Genellikle ben gazoz dediğimde, Ah
çocukluğum derler. Çocuklukla özdeşleştirilen o tat aslında bizim kültürümüzün
de bir parçası dedi.
Kendisinin de o hatıraların anısına gazoz araştırması yapmaya başladığını
dile getiren Sönmezyurt, Diyarbakır, Niğde, Gaziantep, Şanlıurfa, Kahramanmaraş,
Antalya, Sakarya, Kırklareli, Edirne, Karaman, Sivas ve Malatyada geçmişte
üretilen gazozlara ilişkin araştırmalar yaptığını, üreticileriyle ya da onların
çocukları ve torunlarıyla görüşmeye çalıştığını söyledi.
Hasan Sönmezyurt, kentlerdeki araştırmaları sırasında, kapaktan açacaklara,
kasalardan gazoz şişelerine kadar oralarda üretilen gazozların materyallerini
toplamaya çalıştığını kaydetti. Yaşadığı Ankarada 2 depoda bu materyalleri
biriktirdiğini belirten Sönmezyurt, bunları düzene sokarak koleksiyon yapmayı
planladığını vurguladı. Türkiyede bu konulardaki en geniş koleksiyona kendisinin
sahip olduğunu dile getiren Sönmezyurt, şehir müzelerine de bu konuda destek
vermek istediğini anlattı.
Bugüne kadar yaklaşık 50 üreticiyle görüşebildiğini dile getiren Sönmezyurt,
bu görüşmeler ve çalışma sayesinde insanların günümüzde hiç bilmediği, geçmişte o
illerde üretilen gazozları ortaya çıkardığını açıkladı.
Eskiden çok ciddi getirisi olan bu sektörün pek çok iş adamının da iş
hayatına başlama alanı olduğunu dile getiren Sönmezyurt, Ancak bu konuda
yapılan hiçbir araştırma yok. Sadece bir Ukraynalı aralarında Türkiyede üretilen
gazoz kapaklarının da bulunduğu bir koleksiyonu online olarak hizmete sunmuş. Ben
de interaktif olarak, vatandaşların da yorum yazabilecekleri ya da bu konuda
bildiklerini paylaşabilecekleri bir veri tabanı ya da internet sitesi yapmayı
planlıyorum. Bu çalışmayla ayrıca Türkiyenin gazoz envanterini çıkartıp,
haritasını oluşturmayı amaçlıyorum diye konuştu.
-Çalışmasını arkeogazoz olarak nitelendiriyor-
Hasan Sönmezyurt, gazozları araştırırken, üreticilerle bu konuda sohbet
ederken, o dönemlerin sosyal hayatlarını da gözlemleme ve kayıt altına alabilme
şansı bulduğunu, gazozun özellikle bir dönem açık hava sinemalarıyla
özdeşleştirildiğini anlattı.
Geçmişte açık hava sinemalarında filme verilen aralarda, bazı kişilerin
sahneye çıkarak canlı olarak gazoz reklamı yaptığını kaydeden Sönmezyurt,
gazozlar hakkında bilgilere ulaşabilmek için, üreticilerin yanı sıra, yerel tarih
yazarları ve şehrin en yaşlı insanlarıyla da görüştüğünü aktardı.
Sönmezyurt, Bir anlamda gazoz üzerinden yerel tarih araştırmacılığı
yapıyorum. Bunun adına arkeogazoz diyorum. Kerpiç duvarların örülmesinde
kullanılan eski gazoz kapaklarını bulabilmek için kentlerde eski, yıkık binalar
arasında dolaşıyorum dedi.
Yayıncı: Cemal Coşkun