KAYSERİ (A.A) - Bazı market ve manavlarda başka kentlerde
üretilen patlıcanların Yamula Patlıcanı diye satılmasına gerçek Yamula
Patlıcanı yetiştiricileri büyük tepki gösterdi.
Yemliha Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı İbrahim Ulusoy, Kayserinin
Kocasinan ilçesine bağlı Yemliha beldesinde üretilen çekirdeksiz Yamula
Patlıcanının henüz çiçek açtığını, Kızılırmak kıyısında organik gübre
kullanılarak ürettikleri bu patlıcanların bir ay sonra ancak hasat
edilebileceğini söyledi.
-Vatandaşa yamula patlıcanı uyarısı-
Yemliha Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı İbrahim Ulusoy, AA muhabirine,
bazı market ve manavlarda belirli yörelere ait sebze ve meyvelerin adı
kullanılarak, başka ürünler satıldığına zaman zaman şahit olduklarını ifade etti.
Bu durumun hem tüketiciyi yanılttığını hem de o ürünün imajını zedelediğini
ifade eden Ulusoy, yörelerine özgü Yamula Patlıcanı için de aynı durumun söz
konusu olduğunu söyledi.
Ulusoy, başka cinsteki patlıcanların reyonlarda yamula patlıcanı olduğu
iddia edilerek satılmasına bir anlam veremediklerini vurgulayıp şöyle konuştu:
Yamula patlıcanı daha çiçek halinde. Ürünlerimizin piyasaya verilmesine
ağustos ayında başlanacak ve ekim ayına kadar sürecek. Yamula Patlıcanını diğer
patlıcan türlerinden ayıran en önemli özellik, farklı morfolojik yapısıyla
kendine has aroma ve tadının olması. Yamula Barajı çevresinde üretilen patlıcanın
meyve kabuğu beyaz çizgili ve leylak renginde, meyve et rengi ise beyazımsıdır.
Üründe ayrıca çekirdek bulunmamaktadır. Tüketici, Yamula Patlıcanı diye satın
aldığı patlıcanlarda bu özellikleri göremeyince ürünümüz hakkında farklı
düşünüyor. Coğrafi işaret tescilli Yamula Patlıcanının hasadı Ağustos ayında
başlar. Bu tarihten önce Yamula Patlıcanı adıyla patlıcan satılmasına anlam
veremiyoruz.
-Ambalajla satış-
İbrahim Ulusoy, üretim alanının bin 450 dekar olduğunu belirterek, şöyle
konuştu:
Bu yıl 2 bin ton patlıcan üretip silaj makinemizde paketlemeyi
hedefliyoruz. Kooperatifimiz öncülüğünde paketleme tesisi kurarak, ürünlerimizi
logolu ambalajlarda pazara sunacağız. Tarım İl Müdürlüğü, Erciyes Üniversitesi
Ziraat Fakültesi, Yemliha Belediye Başkanlığı ve Kayseri Kocasinan Ziraat Odası
Başkanlığı temsilcilerinden oluşan denetim komisyonu, Yamula Patlıcanının üretim
ve pazarlanmasını denetleyecek. Komisyon, ürünün üretim metoduna uygunluğu, ekim,
gübre uygulaması, sulama, zirai ilaç uygulamaları dönemleri, bitki ve meyve
özelliklerine uygunluğu için hasat ve pazarlama aşamasında 15 günlük periyotlarda
denetim yapacak.
Çifçilik yapan Şerife Kılıç ise emeklerinin çalındığını kaydederek şöyle
ifade etti:
Marketlerde ve pazarlarda yöremizin adını kullanarak satış yapıyorlar.
Biz zahmetini çekiyoruz, onlar da başka yörelerden getirdikleri ürünleri,
vatandaşları aldatarak satıyor.
-Günlük 4 ton süt topluyoruz-
Yemliha Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Ziraat Mühendisi Mevlüt Cantürk,
kooperatife üye olan vatandaşlara yardımcı olduklarını belirterek şunları
söyledi:
15 yıldır faaliyette olan Kooperatifimiz beldemizdeki çiftçilerin
ürünlerini toplayarak satışını gerçekleştiriyor. Toplama araçlarımızla 110
çiftçimizden günlük 4 ton süt alıyoruz. 5 tonluk soğuk hava depolarında
depolayarak firmalara günlük satıyoruz. Belde sakinleri aylık olarak süt
paralarını alıyor. Ayrıca para yerine yem de veriyoruz. Bu şekilde organize
hareket ederek çiftçilerimiz para kazanıyor ve de ihtiyaçlarını karşılıyor.
Muhabir: Mustafa Demircioğlu
Yayıncı: İsmail İçer