UŞAK (A.A) - Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
tarafından ekmek israfını önlemek amacıyla toplantı düzenlendi.
Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Toplantı Salonunda düzenlenen
toplantıya İl Müdürü Mustafa Güngör, Fırıncılar Odası Başkanı Hasan Kurnaz ile
bazı fırıncılar katıldı.
Toplantıda ekmek israfına karşı fırınlarda ve bakkallarda alınacak önlemler
üzerinde duruldu.
Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa Güngör, Türkiyede her gün 25
bin 295 ton, yılda ise 9 milyon 200 bin ton ekmeğin üretildiğini, ekmek israfının
her geçen yıl arttığını ifade etti.
Türkiyede her gün 101 milyon ekmek üretildiği bilgisini veren Güngör,
Üretmiş olduğumuz 101 milyon adet ekmeğin maalesef 6 milyon adedini israf
ediyoruz. İsraf ettiğimiz ekmeğin parasal karşılığı yıllık 1,5 milyar lira. Ekmek
israfını önlemek için hükümetimiz çalışma yürütüyor, bizde ilimizde israfı
önlemek için çalışıyoruz. Gerek fırınlarımızda, gerek bakkallarda alınabilecek
basit önlemlerle bunun önüne geçebilmek mümkündür. Kamuoyu bilinci çok önemlidir.
Satabildiğimiz kadar ekmek üretimini planlamamız gerekmektedir diye konuştu.
Muhabir: Soner Kılınç
Yayıncı: Ramazan Ercan