SİVAS (A.A) - Suşehri ilçesinde, dağlarda yetişen yaban
armutlarını toplayarak halk pazarında satan köylü kadınlar, aile bütçelerine
katkıda bulunuyor.
Suşehrindeki halk pazarında kilosu 1 liradan satılan yaban armutları
(ahlat), talep görüyor. Pazara köylerden yaban armudu satmak üzere gelen
kadınlar, kazandıkları parayla aile bütçelerine katkı sağlıyor.
İlçeye bağlı Yamaç köyünde yaşayan Fatma Çakmak (70), AA muhabirine yaptığı
açıklamada, sattığı yaban armutlarından kazandığı parayla evinin eksiklerini
giderdiğini söyledi.
Ormanlık bir bölgede bulunan köylerinde tarım arazilerinin fazla olmadığını
anlatan Çakmak, bu nedenle yazın madımak satarak, sonbaharda ise yaban armudu
satarak geçimlerini sağladıklarını ifade etti.
Yaban armudu toplamak için köyün çevresindeki dağlara çıktıklarını belirten
Çakmak, Yaklaşık 3 saatte 50 kilo yaban armudu topluyoruz. Topladığımız bu
armutları ise ilçede satıyoruz dedi.
Yaban armudunun şifalı bir meyve olduğunu anlatan Çakmak, Köyümüzde
kurutup kışın kompostosunu dahi yapıyoruz. Ayrıca kurusunu yemek de çok zevkli
oluyor. Bunun birçok yörede farklı isimleri var. Ama bizim yörede ahlat olarak
biliniyor diye konuştu.
Olgunlaşan ahlatların siyah görünüm aldığını ve çok lezzetli olduğunu
aktaran Çakmak, Beyaz görünümlü olan ahlatlar fazla lezzetli olmuyor. Ama siyah
görünüm aldığında çok lezzetli oluyor ifadelerini kullandı.
Muhabir: Faruk Kara
Yayıncı: Ahmet Ekici