YALOVA (A.A) - Yalovada, Yalova Orman İşletme Müdürlüğü, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü ve Ege Üniversitesi tarafından ortaklaşa sürdürülen Yeni Bir Ürün Kulacık Mantarı Projesi kapsamında Mantar Çalıştayı düzenlendi.
     Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Toplantı Salonunda gerçekleştirilen çalıştayın açılış konuşmasını yapan Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, Türkiyede mantarcılığın kendi enstitülerinin çalışmasıyla başladığına dikkati çekti.
     Boz, yaptıkları kültür mantarı çalışmaları sayesinde Türkiyede mantarcılığın ciddi gelişmeler yaşandığını vurgulayarak, Kalkınma ajanslarının da mantar üretimine yönelik projelere destek vermesini olumlu bir gelişme olarak niteliyorum dedi.
     Yalova Orman İşletme Müdürü Mustafa Güner ise ülke genelinde mantar çeşitliliğinin fazla olmasına rağmen kültüre alınan mantar çeşidinin az olduğunu ifade ederek, Kulacık mantarı da bu mantar çeşitlerinden birisidir. Türkiyede mantar üretiminden 1 milyar dolar gelir elde eden ABDnin örnek alınması lazım diye konuştu.
     Ardından mantara yönelik çalışmaları ile tanınan Pennstate Üniversitesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Daniel J. Royse çalışmalarından elde ettiği bilgileri çalıştaya katılanlarla paylaştı.
    
     Muhabir: Nedim Güler / Tarık Üzgün
     Yayıncı: İbrahim Uyar