BİTLİS (A.A) - Yunus Okur - Bitlis Çalışma ve İş Kurumu Müdürü
Alaattin Aslan, Hizanda yemek için gittiği lokantada garsonun verdiği hizmeti
beğenmeyince ilçede kurs açtı.
Çalışma ve İş Kurumu Müdürü Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçeyi
ziyareti sırasında Kaymakam Hayrettin Baskın ile ilçe merkezinde bulunan bir
lokantada yemek yediğini ancak garsonların işlerini bilinçsiz şekilde yaptığına
şahit olduğunu söyledi.
Garsonun verdiği hizmeti beğenmediği için ilçede garsonluk kursu açmaya
karar verdiğini vurgulayan Aslan, şöyle konuştu:
Açtığımız kursla yakından ilgileniyorum ve kursumuza yoğun katılım var. Şu
anda 20 gencimiz kursta uygulamalı eğitim görüyor. İlk kursumuzu açtığımız günden
bu yana arkadaşlarımızda büyük gelişme var. Eğitimimiz amacına ulaşıyor. Artık
Hizanda herkes bir lokantada oturup deneyimli bir garsonun servisiyle rahat
şekilde yemeğini yiyebilir.
Bu kursları açtığımızda istihdam boyutuna da bakıyoruz. Hangi alanlarda
istihdam yaratabiliyorsak o alanlara yöneliyoruz. Hizanda da bu alanda istihdama
ihtiyaç var. Çünkü lokantalarda çalışan garsonlarımız eğitimsiz olduğu için
yeterli değildi.
Aslan, kursiyerlere günlük 20 lira ödeme yapıldığını ve kurs sonunda
sertifika verileceğini belirterek, bundan böyle ilçedeki lokantalarda deneyimli
garsonların görev yapacağını ifade etti.
Özellikle şu anda lokantalarda çalışan garsonların kursa katılmasından
memnuniyet duyduğunu anlatan Aslan, imkanları ölçüsünde bu ve benzeri kurslar
açmaya devam edeceklerini sözlerine ekledi.
Kursa katılan garsonlar ise eğitimin kendileri için son derece önemli
olduğunu bildirerek, Daha önce müşterilerimize nasıl hitap etmemiz ve nasıl
davranmamız gerektiğini pek bilmiyorduk. Fakat şimdi aldığımız eğitim sayesinde
müşterilerimizi en iyi şekilde ağırlamanın çabası içinde olacağız dedi.
Yayıncı: Mürsel Çetin