ÇANAKKALE (A.A) - İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa
Akkuş başkanlığında, Çanakkaledeki tarımsal sanayi konulu toplantı
Yenicede, gerçekleştirildi.
Tarımsal sanayinin değerlendirilmesinin yanı sıra Entegre Kontrollü Ürün
Yönetim (EKÜY) Projesi ve İş Kur ile yürütülecek kurslar hakkında görüş
alışverişinde bulunulan toplantıda, ayrıca 2012 yılında il müdürlüğünce yürütülen
faaliyetlerin genel değerlendirmesi de yapıldı.
-Gıda işletmelerinde inceleme-
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa Akkuş, Yenicede faaliyet
gösteren, gıda sanayisine ham madde ile ön işlenmiş ham madde tedariki, sebze ve
meyve kurutma, turşu, salça üretimi yapan gıda işleme tesisinde incelemelerde
bulundu.
Akkuş, yaptığı açıklamada, Çanakkalenin tarıma dayalı sanayinin öneminin
büyük olduğunu belirterek, tarımsal ürünlerin işlenmesi ve değerlendirilerek
pazarlanmasının gerekli olduğunu söyledi.
Tarımsal sanayinin ham maddesinin de bir tarım ürünü olduğunu ifade eden
Akkuş, Dünya ile rekabet etmek, ucuz ve kaliteli ürün üretebilmek için modern
teknoloji kullanmamız lazım. Alet ve makinelerin buna bağlı olarak yenilenmesi
gerekmektedir dedi.
Muhabir: Fikriye Susam Uyar
Yayıncı: Doğan Sarıtaş