AFYONKARAHİSAR (A.A) - Türkiyenin kanatlı havan besiciliği ve
yumurta üreticiliğinde önemli merkez olan Afyonkarahisarın Başmakçı ilçesinde,
vatandaşlar köyde yetişen tavuk ve yumurtaya rağbet gösteriyor.
Yumurta üretimi ve kanatlı hayvan besiciliğinde çok sayıda modern tesise
sahip olan Başmakçı ilçesi, üreticilerin kurdukları Başmakçı Tavukçuluk
Kooperatifi ile de ulusal düzeyde yumurta fiyatlarının belirlenmesinde önemli bir
rol üstleniyor. Tesisler oluşturduğu istihdam ve ekonomik girdileriyle
Başmakçıya katkı sağlarken, yumurta üretim merkezinde yaşayan ilçe sakinleri
ise, tüketim için köy yumurtasını ve tavuğunu tercih ediyor.
Çığrı köyündeki evinin bahçesinde tavuk besleyen Ahmet Akkaya, elde ettiği
günlük yumurtalar için ilçe sakinlerinden büyük talep gördüğünü belirtti.
-Köy yumurtasına talep, her geçen gün artıyor-
Akkaya, AA muhabirine, atalarından öğrendiği şekilde kendisinin ve yakın
çevresinin günlük yumurta ihtiyacını karşılamak için tavuk beslediğini aktardı.
Köy yumurtalarına, önce şehre yerleşen çocuklarının çevrelerinden, daha sonra
da Başmakçı sakinlerinden talep almaya başladığını kaydeden Akkaya, her geçen gün
müşteri sayısının arttığını bildirdi.
Son yıllarda köy yumurtası ve tavuğuna artan bu ilgiyi, kendisi gibi tavuk
besleyen diğer köylülerin de yaşadığını ifade eden Akkaya, Çocuklarıma,
dostlarıma doğal yumurta vermek için tavuk besliyorum. Köy yumurtası, suni yemle
beslenen tavuk ve üretilen yumurtalardan çok lezzeti ve besleyici. İnsanlar suni
yiyeceklere doymuş, sağlıklı gıda tüketmek istiyor. Son dönemde köy yumurtasına
gelen talepler beni şaşırtıyor, karşılayamıyoruz dedi.
Talepleri biraz olsa da karşılamak amacıyla tavuk sayısını arttırdığını
bildiren Akkaya, ticari bir kaygısının bulunmadığını ifade etti.
Akkaya, köy yumurtasının 40-50 kuruştan, kesilmiş köy tavuğunun ise 30-40
liradan satıldığını söyledi.
Muhabir: Esma Eser / Serdar Yılmaz
Yayıncı: Mürsel Çetin